猪脚黄豆汤
- 煲
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
入口即化，肥而不腻，美容养颜
猪脚黄豆汤营养建议
-
含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
猪脚黄豆汤的食材2人份
- 猪蹄1只
- 黄豆100克
- 食盐1.5勺
- 生姜适量
- 料酒1勺
猪脚黄豆汤的做法
1
猪脚洗净，斩块，开水焯去血水；黄豆洗净
2
生姜切片，备用
3
砂锅洗净，放入猪脚、黄豆、生姜、适量料酒，加1500ML水
4
大火烧开，中小火煲1.5小时，加盐调味，关火，即可
成品图
猪脚黄豆汤的烹饪技巧
猪脚加黄豆，营养丰富；
黄豆可提前浸泡一晚，更加容易软；
如果不想花这么长时间炖汤的话，可以改用高压锅，15-20分钟即可