红烧鸡翅
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
看起来很可口的一道红烧鸡翅有木有，口水直流三千尺，哈哈。第一次做，味道还不错～
红烧鸡翅营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中5个
- 方糖1块
- 老抽1/2汤匙
- 料酒1汤匙
- 姜1块
- 植物油30克
红烧鸡翅的做法
1
鸡翅中洗净沥干水份，姜切片备用，将炒锅烧热倒入植物油，下入姜片爆香…下入翅中煎至两面变色
2
淋入料酒翻炒均匀，再淋入酱油翻炒均匀，加入适量热开水漠过翅中，盖上盖子，大火煮10分钟左右，加入方糖，撒入适量细盐后尝尝口感，盖上盖子，约煮3分钟左右，待汤汁完全收干…再撒入鸡精和葱花即可装盘！搞定！
红烧鸡翅的烹饪技巧
由于第一次做比较棘手，煎至过程中怕粘锅，所以，导致过程中的图片都没拍全