鲜虾培根披萨
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
自制披萨就是辣么实在，饼底上码好豪华的馅料，多到放不下，分分钟秒杀外面的快餐店。
鲜虾培根披萨营养建议
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含糖量 18.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鲜虾培根披萨的食材2人份
- 中筋面粉115克
- 水68克
- 酵母(干)1.5克
- 色拉油6克
- 披萨酱2大勺
- 青红黄椒适量
- 培根适量
- 蘑菇3个
- 马苏里拉奶酪适量
- 细砂糖6克
- 盐1.5克
鲜虾培根披萨的做法
1
将除色拉油以外的材料放入厨师机中
2
搅拌成型后倒入色拉油，揉到面团表面看不见油即可，盖上保鲜膜进行一次发酵
3
发酵到2倍大，用手指戳面团不会缩状态
4
将面团按扁排气，将饼底擀成比披萨盘稍微大一些的圆形
5
放入披萨盘，用手轻压边缘
6
用叉子炸小孔，防止烘烤时鼓起，松弛20分钟
7
将青红黄椒，蘑菇切块待用
8
在披萨饼底图上一层披萨酱
9
把馅料均匀的铺上去
10
撒上一层马苏里萨芝士
11
放入预热好的烤箱210度烘烤20分钟，趁热吃会拉丝
成品图
