【孕妇食谱】罗宋汤，色彩美丽、汤汁浓郁、酸甜可口，开胃营养又健脾～
- 炖
- 酸甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
因为疫情加上孕期，一直过得小心翼翼，这阵子一直在家吃吃喝喝，突然怀念起西餐厅的披萨和香浓的罗宋汤，今日心情大好，也迫不及待的嘴馋起来～特意让超市送了一些食材，只是披萨皮没有买到，自己又懒得揉面，转念一想，冰箱里还有冷冻的飞饼胚，因此就决定搞个紫薯派配罗宋汤，暂时替代一下对西式早餐的念念不忘吧！ 罗宋汤，其实还是蛮适合孕妇食用的，食材健康而简单，整个烹饪过程不需要过多的调料调味，几样简单的食材经过巧妙的搭配后，一款色彩美丽、汤汁浓郁、酸甜可口而又富含钙和锌的罗宋汤就做好了。 据说，罗宋汤还有抗衰老的功效，是女人大补的绝佳汤。 废话少说，跟我一起做做这份简单又美味的罗宋汤吧！
【孕妇食谱】罗宋汤，色彩美丽、汤汁浓郁、酸甜可口，开胃营养又健脾～营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
【孕妇食谱】罗宋汤，色彩美丽、汤汁浓郁、酸甜可口，开胃营养又健脾～的食材2人份
- 牛腩200克
- 西红柿1个（大个）
- 土豆1个（大个）
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 黄油20克
- 料酒适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 香叶适量
- 香葱适量
- 番茄沙司10克左右
【孕妇食谱】罗宋汤，色彩美丽、汤汁浓郁、酸甜可口，开胃营养又健脾～的做法
1
食材准备：牛腩肉200克、西红柿1个、土豆1个、洋葱1个，西红柿清洗干净、土豆洗净去皮，洋葱去皮洗净
2
牛肉浸泡去血水，并均匀切小块
3
起锅烧水，倒入切好的牛肉和适量料酒，煮出血沫，然后用温水清洗干净
4
准备黄油1块，西红柿、洋葱、土豆和胡萝卜分别均匀切块
5
食材大集合
6
炒锅加热，放入黄油并使之融化
7
倒入洋葱翻炒并爆香
8
倒入焯好的牛肉块，继续翻炒
9
倒入西红柿丁，翻炒均匀并加入5片香叶和适量水，并加入10克左右的番茄沙司，炖煮40分钟左右
10
倒入土豆丁和胡萝卜丁，继续炖煮10分钟左右，并加入适量盐和冰糖调味
11
最后，撒上适量香菜点缀，一份色彩美丽、汤汁浓郁、酸甜可口的罗宋汤就做好了。
成品图
