剁椒蒸鱼头
- 蒸
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
说起川菜是不是都流口水啊，爱吃辣的宝宝举手哦~今天我们来做一道开胃菜——剁椒鱼头
剁椒蒸鱼头营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
剁椒蒸鱼头的食材2人份
- 鱼头适量
- 蒜末3克
- 葱花3克
- 姜末3克
- 白糖3克
- 盐3克
- 老干妈12克
- 剁辣椒60克
- 鸡粉3克
- 料酒3克
剁椒蒸鱼头的做法
1
切好蒜末、姜末、葱花
2
半小时后将腌制好的鱼头放入碗中，腌制的调料也一并倒入碗中
3
在鱼身上撒老干妈、剁辣椒、白糖和鸡粉
4
放入蒸箱温度180℃，时间30分钟即可
5
30分钟后取出，撒上葱花
成品图
剁椒蒸鱼头的烹饪技巧
腌制时间越长越好吃越入味哦