酒糟芋子
- 炒
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
芋头不容易熟，多煮一会，芋头也可以做芋子板，或者芋头饭，都是不错的美食。有时间可以找我，我们互相探讨美食
酒糟芋子营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酒糟芋子的食材2人份
- 芋头一个
- 红糟一勺
- 葱一把
- 大蒜一个
- 盐巴少许
- 鸡精一汤匙
- 水适量
酒糟芋子的做法
1
备料，芋头，酒糟，葱
2
芋头去皮切条，葱切段，大蒜切片
3
热油，放入葱头，大蒜爆香
4
放入芋头爆炒，炒至有点变色
5
适量的水，没过芋头
6
烧开，用煮至筷子可以插入即可
7
适量的酒糟，翻炒均匀
8
少许，盐巴，鸡精，生抽，翻炒均匀，出锅
9
撒上葱花，熟白芝麻即可
成品图
酒糟芋子的烹饪技巧
芋头也可以切好，盐巴腌制一天味道更好