盐煎鸡翅
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
对快餐类不像以前那么热衷了，想吃啥就自己在家折腾，一般情况却是折腾出后也没胃口享受了。盐煎鸡翅那天做了9只，出锅后算是小品尝一下，后果就是一只接着一只啃掉五个，只是简简单单用细盐腌制小火慢煎，再无其它佐料，还原食物本味外香里嫩又多汁，真正的鸡翅味!
盐煎鸡翅营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
盐煎鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中9只
- 食盐8克
- 植物油10克
- 黑胡椒少许
- 孜然粉1/2茶匙
- 辣椒粉少许
盐煎鸡翅的做法
1
鸡翅洗干净，加入细盐揉搓均匀，为鸡翅做个马杀鸡
2
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时到一夜，将腌制过的鸡翅冲洗一下(一定要洗，否则会很咸)
3
平底锅中放植物油
4
鸡翅用厨房纸擦干净，放入锅中
5
中小火慢慢煎至一面金黄，盖上锅盖，小火焖10分钟(为了促进鸡翅熟透)
6
翻个面，继续煎，微黄后再盖上锅盖焖一下
7
出锅，直接吃就是肉嫩多汁，也可以撒上孜然粉、黑胡椒、辣椒粉自己喜欢的味道
成品图
