干贝冬瓜排骨汤
- 煲
- 咸鲜味
- <90分钟
- 新手尝试
干贝冬瓜汤是一道汉族药膳，属于鲁菜系。干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症。
干贝冬瓜排骨汤营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干贝冬瓜排骨汤的食材2人份
- 排骨500克
- 冬瓜500克
- 干贝30克
- 姜3片
- 大葱3段
- 热水适量
- 食盐适量
干贝冬瓜排骨汤的做法
1
准备好食材：排骨500克，冬瓜500克，干贝30克，生姜3片，大葱3段
2
排骨汆水去血沫，清洗干净备用
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将清洗干净是排骨、干贝、姜丝、大葱放入美的AH煲麦饭石内胆
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在锅里加入适量的热水
5
美的AH煲选择“煲汤”功能
6
待美的AH煲的显示屏上显示30分钟时，暂停
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打开锅盖，加入带皮冬瓜块
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美的AH煲显示“保温”的时候，干贝冬瓜排骨汤就可以食用了
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打开锅盖，根据自己的口味，加入适量食盐调味即可！
成品图
干贝冬瓜排骨汤的烹饪技巧
冬瓜属寒，如果加入属寒的海带，可适应热症者食用。寒症者可用温性的鸡汤，多加姜丝。冬瓜籽可治慢性胃炎，润肺化痰，消痛利尿，润泽皮肤。冬瓜皮对利尿，消水肿有明显效用