鸡蛋烩饼
- 烩
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
一个人在家的时候最愁做饭，做多了吃不了，做少了没有蔬菜也不成，也挺麻烦，所以一个人在家吃炒米饭，烩饼最合适不过，把蔬菜鸡蛋主食合到一起。
鸡蛋烩饼营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋烩饼的食材2人份
- 手抓饼1角
- 西红柿1个
- 鸡蛋1只
- 食盐少量
- 生抽少量
- 番茄酱1包
- 小白菜2颗
- 松仁小肚少许
- 葱少许
鸡蛋烩饼的做法
1
准备所有食材
2
小白菜掰开洗干净，西红柿切块，鸡蛋打散加少许盐，饼切块，切葱花，松仁小肚
3
炸鸡蛋，炸好后盛出备用
4
少许油炒西红柿和葱花
5
加少许水，少许酱油
6
倒入饼，小白菜，和鸡蛋
7
把所有东西炒软后，让饼充分吸收水分，加入一包番茄酱即可
成品图
鸡蛋烩饼的烹饪技巧
因为现在的西红柿大多不熟，所以不出沙不酸，只能靠番茄酱调味