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诗文 甜甜圈饼干
释义
甜甜圈饼干的做法

甜甜圈饼干

  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

甜甜圈之所以吸引姑娘们,恐怕也是因为华丽丽的外貌吧。其实饼干也照样可以做出甜甜圈的美貌来,用上一些装饰食材,再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧!

甜甜圈饼干营养建议

  • 含糖量 38.22
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

甜甜圈饼干的食材2人份

  • 黄油50克
  • 糖粉20克
  • 鸡蛋6克
  • 低筋面粉80克
  • 黑巧克力15克
  • 白巧克力15克
  • 彩色糖针10克
  • 蔓越莓干10克
  • 装饰糖10克

甜甜圈饼干的做法

1 甜甜圈饼干菜谱图解

黄油软化

2 甜甜圈饼干菜谱图解

然后加入糖粉,

3 甜甜圈饼干菜谱图解

用手动打蛋器拌匀

4 甜甜圈饼干菜谱图解

加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀

5 甜甜圈饼干菜谱图解

加入过筛的低粉

6 甜甜圈饼干菜谱图解

用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团

7 甜甜圈饼干菜谱图解

将面团分成10克/个的小团,

8 甜甜圈饼干菜谱图解

搓成长条,

9 甜甜圈饼干菜谱图解

将接头连起来成为圆形

10 甜甜圈饼干菜谱图解

放入铺了锡纸的烤盘

11 甜甜圈饼干菜谱图解

烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟

12 甜甜圈饼干菜谱图解

饼干放凉后,将正面沾上隔水融化的巧克力液,放在烤网上

13 甜甜圈饼干菜谱图解

再在表面用彩色糖针.装饰糖.蔓越莓干等做装饰即可

14 甜甜圈饼干菜谱图解

可以根据自己的喜好进行装饰

成品图

甜甜圈饼干的烹饪技巧

除了用巧克力装饰外,也可以用蛋白糖霜装饰表面
装饰好的饼干容易受潮,要密封保存并尽快食用

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更新时间:2024/12/14 18:30:15