白菜粉丝鱼丸汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
白菜粉丝鱼丸汤营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白菜粉丝鱼丸汤的食材2人份
- 白菜200克
- 红薯粉丝60克
- 鱼丸8个
- 油1勺
- 盐1勺
- 大蒜2瓣
- 生抽1勺
白菜粉丝鱼丸汤的做法
1
准备材料
2
白菜根和白菜叶分开切细条
3
粉丝泡软
4
葱、蒜切末
5
起油锅煸香蒜末
6
放入白菜根煸炒，稍放点开水
7
等菜根有点发软后放入菜叶、鱼丸、盐
8
放点生抽、放点开水煮开
9
等鱼丸浮起后撒上葱花即可
成品图
白菜粉丝鱼丸汤的烹饪技巧
白菜根先炒一会，因为菜叶容易熟