酸菜胡豆瓣汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
酸菜胡豆瓣汤我们这里夏天都会做来吃，清热解毒开胃汤。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。
酸菜胡豆瓣汤营养建议
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含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸菜胡豆瓣汤的食材2人份
- 胡豆瓣200克
- 姜2片
- 酸菜1块
酸菜胡豆瓣汤的做法
1
胡豆瓣提前泡一夜 酸菜 备好
2
酸菜切丝
3
锅中倒油炒酸菜和姜片
4
炒香后倒入砂锅里加水
5
倒入胡豆瓣大火烧开中小火熬
6
熬到胡豆瓣软烂即可大概30分钟
成品图
酸菜胡豆瓣汤的烹饪技巧
酸菜胡豆瓣汤清热解毒好喝开胃