上海红烧肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
上海红烧肉
上海红烧肉营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
上海红烧肉的食材2人份
- 五花肉适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 葱适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 冰糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
上海红烧肉的做法
1
五花肉冷水下锅焯水
2
捞出沥干水分倒入姜蒜桂皮香叶
3
锅内热油放入冰糖小火熬至枣红色
4
倒入五花肉翻炒
5
调入生抽料酒加水没过五花肉
6
加入两个去皮鸡蛋
7
倒入调料调味
8
放入葱结
9
盖上锅盖小火慢炖一个小时
成品图
