烤火鸡肉丸子
- 烤
- 酱香味
- <15分钟
- 初中水平
要烤小餐包，就顺便做了这个肉丸子，再拌个清爽的沙拉，晚饭就解决了。
烤火鸡肉丸子营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤火鸡肉丸子的食材2人份
- 火鸡肉450克
- 鸡蛋1个
- 欧芹20克
- 面包（渣）30克
- 橄榄油3大勺
- 蒜1瓣
- 香料2茶匙
- 酱油1大勺
- 辣酱油1茶匙
- 黑胡椒1/2茶匙
- 番茄酱4大勺
- 红糖2大勺
- 水2大勺
- 洋葱粉1茶匙
烤火鸡肉丸子的做法
1
把做肉丸子的所有材料，全部放在一个大碗里，用手抓匀，混合均匀了就好，不用像做饺子馅那样要搅拌上劲，然后差不多均匀的分成18份，用手揉圆成18个肉丸子
2
烤箱预热到400F/204度
3
烤盘里铺上烤盘纸，整齐的放上做好的肉丸子，送入烤箱，烤15分钟
4
在烤肉丸子的同时，把做蘸酱需要用的材料在一个小锅里搅拌均匀，用中小火加热到酱汁沸腾，不停的吐泡泡，转成最小火，煮5分钟，离火晾凉备用
5
烤好的肉丸子倒入装着酱汁的小锅里，滚上一层酱，就好了（不喜欢蘸酱的，可以省略掉这一步）
蘸酱原料：1/2杯烧烤酱，4大勺番茄酱，2大勺红糖（或者根据个人口味增减），1/4杯酱油，2大勺水，1小撮黑胡椒末，盐适量