地瓜粉绿豆汤
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
这个甜汤虽然已经做过很多遍了，但是一直到今天才勉强拍出些照片可以传上来，这玩意儿卖相真不咋滴啊，我已经尽力啦！不过你绝对猜不出它的口感会如此Q弹！它已经是老吴心里No.1的甜品了~至于这个制作超级Q弹的片儿状物必不可少的地瓜粉外面能不能买到我还真打不了包票，因为这个我是从娘家搜刮来的，据我娘亲说这个东西是乡下人家自家磨的！跟超市卖的地瓜粉的确不是一个东西。这个粉比较粗，超市卖的地瓜粉是精细的。各位只能看看照片意淫一下口感啦。
地瓜粉绿豆汤营养建议
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含糖量 50.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
地瓜粉绿豆汤的食材2人份
- 地瓜粉100克
- 绿豆100克
- 水适量
- 白砂糖适量
地瓜粉绿豆汤的做法
1
绿豆提前泡1-2个小时，锅里烧上水，水烧开后倒入绿豆，保持小火
2
往盆里倒入地瓜粉
3
锅里的水烧开后，舀一点到地瓜粉里，搓揉成形（一定要用开水和这个粉哟）
4
把地瓜粉面团揉成细长条
5
切成薄片
6
绿豆煮熟后，往锅里放入地瓜粉的片儿，要一片一片放，不然全粘在一块
7
中火煮至地瓜粉的片儿漂浮上来就算是熟了
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