香煎豆腐
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
豆腐吃不胖，但是要吃烫
香煎豆腐营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香煎豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 蒜适量
- 小米椒20克
- 小葱30克
- 鸡蛋100克
- 淀粉适量
- 芝麻适量
- 生抽3勺
- 盐1勺
香煎豆腐的做法
1
准备食材
2
豆腐切薄片，鸡蛋打散，将切好的豆腐裹上淀粉、蛋液
3
锅中热油，油热放入豆腐，煎至两面金黄
4
调料汁：适量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、适量葱花、150ml清水，搅拌均匀调成汁。PS：口味重的可以加适量盐
5
将料汁淋到豆腐上，煮开淋入剩余的鸡蛋液，煮至汤汁浓稠即可开吃
成品图
