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诗文 酸汤番茄挂面
释义
酸汤番茄挂面的做法

酸汤番茄挂面

  • 其它工艺
  • 其它口味
  • <15分钟
  • 初中水平

我是只从小就挑食的兔子,但娘总会有办法对付我的胃,尤其是那碗番茄荷包蛋面~今天这款是结合了酸汤的口感,很开胃的汤面

酸汤番茄挂面营养建议

  • 含糖量 21.35
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

酸汤番茄挂面的食材2人份

  • 番茄2个
  • 细香葱适量
  • 鸡蛋1个
  • 挂面1人份
  • 食用油适量
  • 酱油适量
  • 白醋适量
  • 适量
  • 适量

酸汤番茄挂面的做法

1 酸汤番茄挂面菜谱图解

备菜,洗菜

2 酸汤番茄挂面菜谱图解

番茄切丁,葱切葱花

3 酸汤番茄挂面菜谱图解

热油,放一半葱花爆香

4 酸汤番茄挂面菜谱图解

放番茄翻炒,放入少许酱油上色

5 酸汤番茄挂面菜谱图解

番茄炒成酱,放入两勺白醋翻炒,再加入适量的水煮开

6 酸汤番茄挂面菜谱图解

放入挂面,拿筷子来回翻着,小心粘锅底

7 酸汤番茄挂面菜谱图解

打入鸡蛋,成荷包蛋

8 酸汤番茄挂面菜谱图解

出锅前放入剩余的葱花

9 酸汤番茄挂面菜谱图解

出锅

成品图

酸汤番茄挂面的烹饪技巧

如果不加醋就是西红柿荷包蛋挂面。白醋也可以用陈醋代替,只是陈醋会加深汤色

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:47:28