牛肉胡萝卜丝馅饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这谢谢美食杰的食材体验，这次用到了雪花粉，这款米粉面粉，真的是很棒，口感好易操作，友们也可以备上几袋，过年假期就可以在家里好好的玩面粉。
牛肉胡萝卜丝馅饼营养建议
-
含糖量 25.83克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
牛肉胡萝卜丝馅饼的食材2人份
- 雪花粉500克
- 调味好的牛肉末1份
- 胡萝卜1个
- 白糖1大勺
- 盐1小勺
- 水250克
- 酵母2克
牛肉胡萝卜丝馅饼的做法
1
备好所用食材
2
酵母加水先拌至融合，然后再加入雪花粉
3
加入盐及白糖
4
选择揉面模式，工作4分钟成这样子的状态。取出揉搓好醒发一下
5
胡萝卜丝牛肉馅揉拌至均匀入味
6
面团醒好，然后切成小剂子
7
面皮擀成薄片之后，将调好味的馅料包在里面
8
热好锅，饼坯先下锅定型，然后再加入油清水煎焖至收汁即可
9
格琳诺尔雪花粉，强筋优质的小麦粉，朋友们喜欢也可以试一下
成品图
