紫菜蛋花汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
紫菜我家都超喜欢，但是做的好喝还是有小窍门的，极简单的一招就可以，看过来吧。
紫菜蛋花汤营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫菜蛋花汤的食材2人份
- 紫菜一页
- 虾皮少许
- 鸡蛋2个
- 葱末少许
- 淀粉少许
- 香油少许
- 盐少许
- 花生油少许
紫菜蛋花汤的做法
1
锅里放油，放入虾皮爆香，倒入水
2
放入紫菜烧开
3
把淀粉加水稀释，倒入锅中，搅拌均匀
4
把鸡蛋打到碗里搅匀
5
把蛋液倒入锅里
6
开锅加盐调味，适量放一点鸡精即可
7
盛出，放入葱末
成品图
紫菜蛋花汤的烹饪技巧
1，紫菜汤要想蛋花漂在碗中，加入淀粉是关键
2，选择紫菜一定要选择正规地方购买