诗文 | 好吃到舔手指的奥尔良牙签肉 |
释义 |
![]() 好吃到舔手指的奥尔良牙签肉
家庭聚餐尝到牙签肉,深的妈妈喜爱,回来做给妈妈吃,果然受好评,还让多做点给看看送去 好吃到舔手指的奥尔良牙签肉营养建议
好吃到舔手指的奥尔良牙签肉的食材2人份
好吃到舔手指的奥尔良牙签肉的做法
1
![]() 准备食材,肉建议选择肥瘦相间的或者纯瘦肉,五花肉,里脊口感最好,
2
![]() 将肉用纸巾吸干表面水分,有利于后面容易入味
3
![]() 将猪肉切块,葱蒜切末,肉我切的一般都是3cm*1厘米左右
4
![]() 将肉放进保鲜袋加入烤肉料系带后反复揉搓,这个步骤关键,利于快速入味
5
![]() 十五分钟后就妥妥入味了,用牙签串起来,一般是三块肉一根牙签
6
![]() 热锅凉油,油开放入炸制微黄捞出
7
![]() 下面垫纸巾,吸去余油
8
![]() 留底油油开放入葱蒜末,爆香后放入肉串,加入味极鲜跟水,收干汁后撒上芝麻出锅
9
![]() 真的是太好吃了
成品图
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