诗文 | 油炸汤圆 |
释义 |
油炸汤圆
油炸食品,纯属解馋。 油炸汤圆营养建议
油炸汤圆的食材2人份
油炸汤圆的做法
1
糯米粉加绵白糖搅一下
2
淋入开水,用筷子搅匀
3
捏成团
4
分成小块,搓圆
5
滚上白芝麻
6
依次做好
7
锅中放油,冷油下汤圆丕子
8
中火炸制
9
汤圆会慢慢浮起,用一个漏勺取起一个,用小勺压
10
压扁后再油温炸,锅子确实有点小。。反复重复,汤圆全部浮起则已炸熟。。捞出控油
成品图
油炸汤圆的烹饪技巧喜欢红糖什么的也可以包入,但红糖在炸的时候容易裂变。 |
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