茶树菇瘦肉汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
茶树菇的味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
茶树菇瘦肉汤营养建议
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含糖量 16.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茶树菇瘦肉汤的食材2人份
- 鲜茶树菇200克
- 猪肉(瘦)100克
- 茶籽油20克
- 盐1克
茶树菇瘦肉汤的做法
1
瘦肉洗净放一点盐搅拌均匀，腌制片刻
2
茶树菇去根部，冲洗干净
3
锅开水，放茶树菇煮两份钟
4
再放瘦肉煮两分钟
5
放油盐调味，起锅装盘即可
成品图
茶树菇瘦肉汤的烹饪技巧
瘦肉稍微放一点盐腌一会，煮出来才不会变老。瘦肉应选择前腿瘦肉或者里脊肉最佳