自制火锅
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
天气越来越冷，热乎的汤菜和火锅是冬季的首选，这不趁着周末有时间，在家做起了火锅，用家乐的浓汤宝做锅底，放入一些海鲜，菌菇，蔬菜，肉丸等。在家也可以吃好吃的火锅了，既省钱又健康卫生，吃着还放心。
自制火锅营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制火锅的食材2人份
- 蘑菇200克
- 对虾100克
- 香菇100克
- 香菇丸220克
- 浓汤宝2个
- 白菜120克
- 茼蒿80克
- 葱10克
- 姜5克
- 粉丝20克
- 猪血200克
- 红枣2个
- 水适量
自制火锅的做法
1
准备食材；白菜，茼蒿，粉丝，浓汤宝，肉丸，香菇，蘑菇，葱姜
2
将猪血切片，葱切斜段，姜切片
3
香菇洗净，切十字花
4
蘑菇洗净分成小朵
5
肉丸和虾提前从冰箱取出化开
6
白菜清洗干净，切片，茼蒿清洗干净
7
锅中放入2个浓汤宝
8
加入适量的水
9
烧开至浓汤宝化开，加入葱姜
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煮5分钟锅底
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加入红枣2个
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加入香菇
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加入肉丸子类
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再加入猪血
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加入蘑菇煮一会
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加入海鲜类，大虾
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最后放入粉丝
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放入白菜叶，这些容易熟的最后再放
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放入茼蒿
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煮熟就可以蘸着蘸料吃了
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冬天在家吃是不是很棒呢
成品图
自制火锅的烹饪技巧
锅中的食材，可以根据自己家的喜好添加