白萝卜牛骨汤
- 炖
- 家常味
- <2小时
- 初中水平
白萝卜牛骨汤，特别适合秋冬天食用，营养又美味，老少皆宜，大家千万别错过哦！现在把详细的做法分享给大家，喜欢喝汤的朋友们赶紧试试吧！
白萝卜牛骨汤营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白萝卜牛骨汤的食材2人份
- 牛排骨40克
- 白萝卜500克
- 盐2克
- 料酒3克
- 姜1块
白萝卜牛骨汤的做法
1
先把食材准备好
2
把牛排骨放入清水中浸泡两小时左右，中途要勤快些，多换几次清水，这样煲出来的汤膻味也会减少
3
把牛排骨放入锅中，倒入适量清水，拍一块姜放进去，再放些料酒，焯水5分钟，再用温水洗净
4
把白萝卜去皮洗净切大块
5
把牛排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时
6
煲汤时间剩余四十分钟的时候，放入白萝卜继续煲汤
7
煲汤结束后，撒入盐拌匀，即可出锅享用
成品图
白萝卜牛骨汤的烹饪技巧
煲汤的时候盐不要放太早，起锅前再放盐，对身体有益