煎饼
- 烙
- 酱香味
- <5分钟
- 初中水平
面20g，加水调糊，再加鸡蛋一个，打匀。稀稠度可流下不断，平底锅加热，刷少许油，锅离火，倒煳，转动锅铺平为止，待锅边起皮再翻，放入一个鸡蛋，顺着饼铺开。蛋白凝后可翻过来，加黄酱，辣酱，葱丝，排叉，顺着卷起来，即可。
煎饼营养建议
-
含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煎饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 面粉20克
- 水适量
- 植物油少许
- 黄豆酱少许
- 辣酱少许
- 排叉一块
煎饼的做法
1
先将水与面混合
2
打均匀，不能太稠，也不可以太稀。稠了饼易厚，稀了容易破
成品图
