青菜荷叶蛋排骨汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
在秋天里，一锅香喷喷的【青菜荷叶蛋排骨汤】是最美味的啦。青菜纯粹是为了让颜色更漂亮、营养更丰富。。。
青菜荷叶蛋排骨汤营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
青菜荷叶蛋排骨汤的食材2人份
- 鸡蛋3只
- 排骨315克
- 小白菜180克
- 油3汤勺
- 料酒2汤勺
- 盐1.5勺
- 味精少许
青菜荷叶蛋排骨汤的做法
1
食材：鸡蛋、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净）
2
取平底锅置火上加3汤勺油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出待用
3
将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水
4
加2汤勺料酒
5
接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火
6
焖至没气后开盖
7
然后，合入已洗净的青菜和煎好的鸡蛋煮开至青菜断生
8
最后，加1.5勺盐
9
加少许味精
10
调味翻匀即成
成品图
