诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅
女朋友很喜欢吃我烧的菜,我也很享受她点菜,然后我查菜谱研究。可乐鸡翅已经做了很多次了,速度快,口味香甜,居家旅行,家常必备。 可乐鸡翅营养建议
可乐鸡翅的食材2人份
可乐鸡翅的做法
1
鸡翅入沸水,3分钟后捞出备用,然后每一块两面各用刀划两下
2
(炒糖色)热锅下油,七成热加入白砂糖搅拌至融化,火力不要太大,然后放入鸡翅翻来覆去,色泽漂亮后加入可乐至刚没过鸡翅,加入八角,生姜以文火焖10分钟
3
加入食盐,大火收汁儿盛盘出锅
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧炒糖色可以让鸡翅看起来更加鲜艳漂亮,盛盘后撒点儿芝麻,盖上基片薄荷叶会更漂亮 |
随便看 |
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