冬瓜排骨汤
- 煨
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
立秋了，该喝汤了
冬瓜排骨汤营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬瓜排骨汤的食材2人份
- 排骨800克
- 冬瓜300克
- 生姜1小块
- 盐10克
- 老醋3毫升
冬瓜排骨汤的做法
1
排骨买回来洗净，碎成小块
2
过水，加几块生姜片去腥味，一起煮
3
放入锅中煮沸。除去排骨里面的脏东西
4
另准备砂锅，倒入干净的水，将煮过的排骨放入进去，加点老醋。大概煮开之后还要继续炖20分钟
5
快熟之前倒入冬瓜一起煮，冬瓜比较容易熟，这时候可以加入食盐，继续煮大概10分钟
6
排骨冬瓜一起炖，中火十分钟就OK啦，然后就可以装盘了
7
欲望好喝的冬瓜排骨汤就完成啦，简单、营养、美味。每个人都可以学会
成品图
冬瓜排骨汤的烹饪技巧
排骨做法很多，煮汤是我爱的形式之一。冬瓜还可以滋阴润肺。为干燥的秋季多点食补吧