葱香芝士火腿面包
- 烤
- 葱香味
- <30分钟
- 新手尝试
味道超赞的一款面包。模具是用学厨的6寸彩虹蛋糕模。没有模具也可以整成圆形或者椭圆形等。
葱香芝士火腿面包营养建议
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含糖量 33.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱香芝士火腿面包的食材2人份
- 高筋面粉280克
- 牛奶130克
- 细砂糖40克
- 鸡蛋1个
- 黄油25克
- 酵母(干)3克
- 盐2克
- 葱花适量
- 火腿2根
- 马苏里拉芝士适量
葱香芝士火腿面包的做法
1
将主面团材料中，除黄油，盐以外材料放入面包机中，揉至扩展阶段。
2
加入黄油、盐，最后5分钟加入黑芝麻，揉至完全阶段。
3
将面团揉圆放入盆中，室温发酵至2倍大。
4
将面团平均分成4份，进行排气，滚圆松弛15分钟。
5
取一面团，用手压扁，擀成跟模具差不多大小的圆形
6
放入模具中。
7
分别做好后，在温暖湿润处进行二发。
8
二发完成后取出，表面刷全蛋液
9
放上火腿丁，葱花
10
最后撒上芝士。
11
放入预热180度烤箱，烤18分钟。出炉放凉装袋保存
成品图
葱香芝士火腿面包的烹饪技巧
液体量根据实际情况进行调节