西红柿鸡蛋面条
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
一个人的时候，煮个西红柿鸡蛋面条，是最惬意最爽快的事情了。面条是个好东西，既有主食，又有汤，又有菜，还可以变化多端，吃起来倍儿爽，夏天一个人懒，吃碗面条舒服，冬天来一碗面条，吃着暖和。哈哈。吃货的天下，怎么吃都高兴。最主要的是要好吃。 西红柿鸡蛋，都是家庭常备的食材，取材方便，制作简单哟。
西红柿鸡蛋面条营养建议
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含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋面条的食材2人份
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 面条100克
- 花生油5克
- 葱1/2根
- 盐1勺
- 浓汤宝1/3盒
西红柿鸡蛋面条的做法
1
锅中水烧开，将洗净的西红柿放滚水中滚一圈，马上捞出
2
原锅中放入面条，煮至熟
3
西红柿开水滚过后皮很快就可以去掉了
4
煮好的面条捞出，放入一个干净的大碗中
5
西红柿切片，葱切末
6
用一小碗，磕入一鸡蛋，打散，加盐搅匀
7
锅中放油，将蛋液倒入，凝固后用锅铲捣碎
8
原锅，用剩下的油，将西红柿倒入，翻炒，
9
加适量的盐，翻炒至出汁
10
加入适量的水。煮开（我是一人的量）
11
加入浓汤宝
12
面碗中加入葱花
13
将西红柿汤汁倒入，最后摆上鸡蛋即可。开吃了
成品图
西红柿鸡蛋面条的烹饪技巧
１、西红柿可以去皮也可以不去皮，随意哦
２、也可以将西红柿鸡蛋炒一起后，将面条煮好再加入
３、加了浓汤宝，味道更好一些，没有的也可以加鸡粉或者别的调味料哦