鸡蛋炒西兰花
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
利好的西兰花，营养丰富，功效多多，好吃数不胜数。西兰花食用方法很多，与鸡蛋搭配，炒炒就很好吃。西兰花 清香与鸡蛋的鲜香组合，很完美。
鸡蛋炒西兰花营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋炒西兰花的食材2人份
- 西兰花200克
- 鸡蛋120克
- 油 适量
- 盐 适量
鸡蛋炒西兰花的做法
1
西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟
2
煮锅加水，加少许油、盐成淡油盐水，西兰花入锅焯水后捞出沥干水
3
鸡蛋入油锅炒熟后盛出备用
4
起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒
5
加盐炒
6
鸡蛋入锅炒，关火 炒均匀即可盛出享用
成品图
鸡蛋炒西兰花的烹饪技巧
用淡油盐水焯西兰花，可以进些底味，也可以减少营养流失
调味品依据个人口味添加
此菜不宜添加色重、味重的调味品