不一样的蛋包青汁饭
- 炒
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
简单的米饭也可以变的很特别，这个夏天来点不一样的美食吧
不一样的蛋包青汁饭营养建议
-
含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
不一样的蛋包青汁饭的食材2人份
- 米饭一碗
- 青青宝有机大麦嫩苗青汁6克
- 鸡蛋3个
- 红椒15克
- 胡萝卜 20克
- 火腿 30克
- 葱 15克
不一样的蛋包青汁饭的做法
1
准备食材:胡萝卜、火腿、红椒切丁，小葱切葱花待用，一个鸡蛋先打开
2
将青汁加入米饭中，搅拌均匀
3
下油热锅，将切好的食材一起翻炒一、两分钟
4
加入拌好的青汁米饭快速翻炒，然后加入鸡蛋翻炒
5
加入生抽、盐和鸡精翻，撒入葱花，快速把米饭炒匀，起锅
6
把另两个鸡蛋充分打散，锅中放适量油，倒入一半的蛋液晃动锅子煎成蛋皮
7
待蛋液快要凝固时，把适量米饭放到蛋皮的一边，把另外一面蛋皮折过来包住米饭就可以出锅了，挤上适量番茄酱就可以享用了
成品图
不一样的蛋包青汁饭的烹饪技巧
辅菜食材可以按照自己喜好来放
往蛋皮中加炒饭时不宜加的过多，以免封口困难