排骨藕汤
- 煨
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
湖北的一道家常菜，每家都会煨的一款汤，鲜香味美，营养丰富！
排骨藕汤营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨藕汤的食材2人份
- 排骨500克
- 藕600克
- 姜30克
- 料酒1汤匙
- 盐适量
排骨藕汤的做法
1
藕洗净去皮切块
2
加入盐腌制一下
3
排骨焯水
4
加入少量油，姜片，焯过水的排骨一起煸炒
5
加入水煮开，撇去浮沫
6
倒入装有藕的压力锅内胆，加入料酒，姜片，放入压力锅选择煲汤。开盖后加入盐和葱花！
成品图
排骨藕汤的烹饪技巧
藕用腌制一下再煲，这样藕会更粉！