牛腩汤面
- 汆
- 其它口味
- 新手尝试
牛腩汤面营养建议
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含糖量 31.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛腩汤面的食材2人份
- 牛腩100g
- 挂面150g
- 香菜3g
- 葱2g
- 姜2g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鸡粉适量
牛腩汤面的做法
1
牛腩斩成大块
2
放入滚水锅中汆烫后捞出，再用热水漂洗一遍，捞出沥干水分备用
3
把牛腩放入砂锅内，加入冷水，葱姜，烧开后改小火煲1小时以上
4
面条放入滚水锅中，煮熟后过温开水后沥干放入碗内
5
香菜洗净后切末
6
加入牛肉汤和牛腩，香菜，最后加入适量的盐和鸡粉
7
喜欢辣的，吃的时候配上辣椒油更爽了