冬瓜豆皮汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
时值中秋时节，正是冬瓜上市时期，从营养学角度来说，吃当令食品是最有营养价值的。 冬瓜可以防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、降低体内胆固醇，降血脂，减肥有良好的效果。此外冬瓜还有美容功效，润泽皮肤，抑制黑色素的形成。 豆皮的营养价值也很高，用这两种食材搭配制作出来的汤清淡爽口，很美味哟！
冬瓜豆皮汤营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬瓜豆皮汤的食材2人份
- 冬瓜150克
- 千张100克
- 油10毫升
- 盐5克
- 火腿50克
- 葱花适量
冬瓜豆皮汤的做法
1
冬瓜去皮切片备用
2
火腿切片备用
3
豆皮切条备用
4
锅中放少许油，将葱花放入爆香
5
将冬瓜放入稍煸炒几下
6
放入适量清水
7
将豆皮放入
8
再放入火腿片
9
加热至水开
10
放入适量盐
11
成熟后出锅
成品图
冬瓜豆皮汤的烹饪技巧
冬瓜易成熟，水开后煮会儿即可
喜欢香菜的可以放入一些香菜，即增色又美味