墨鱼排骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <数天
- 中级掌勺
入秋了，早晚感觉凉飕飕的，来碗热汤暖暖胃。
墨鱼排骨汤营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
墨鱼排骨汤的食材2人份
- 墨鱼半只
- 排骨300克
- 生姜适量
墨鱼排骨汤的做法
1
排骨用流水冲洗干净
2
锅中放水倒入适量料酒
3
放入适量生姜煮开
4
煮开后捞出排骨
5
墨鱼提前浸泡几小时，清洗干净，撕去表面的白膜和黑膜，这两种膜会比较腥
6
将排骨和生姜放入炖锅中
7
再加入墨鱼和适量清水
8
睡觉前插上电按功能键，早上起来就可以喝了
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出锅时加入两勺盐
成品图
墨鱼排骨汤的烹饪技巧
墨鱼一定要提前浸泡透