烈焰红唇
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
美美哒甜花卷，像不像烈焰红唇呀，颜值爆棚哦，哈哈哈。。。。。。
烈焰红唇营养建议
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含糖量 34.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烈焰红唇的食材2人份
- 凉开水 100克
- 白糖20克
- 精盐1克
- 玉米油 10克
- 面粉 200克
- 酵母 3克
- 红曲粉 3克
烈焰红唇的做法
1
将主材料依次放入面包桶内
2
面包机发面程序
3
程序结束取出来整形
4
充分的排气后，将面团均分成2个面团
5
将其中一份加入红曲粉揉均匀，一份保留原色，再将面团各均分成2个面团，共计4个面团。 盖上保鲜膜松弛15-20分钟
6
取一个松弛好的红色面团，用擀面棒擀成椭圆形，面上刷油
7
取白色面团，用擀面棒擀成椭圆形，放在红色面皮上面
8
在白色面皮上面刷油后，沿着长边卷起、 滚圆、 收口朝下
9
用刀切割成“V”字状的三角型
10
取两段面团，未切的一面相连
11
用筷子在中间按压一下
12
然后把2个三角形立起来，中间相连的地方蘸水粘牢，成花卷。放入蒸锅中，醒发15-20分钟。
13
大火烧开后转小火蒸15分钟，蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子，取出装盘即可
成品图
