口蘑炖肝心汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
吃饭配碗汤，这是我家的习惯，天气炎热，适合清淡的汤比较合适
口蘑炖肝心汤营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
口蘑炖肝心汤的食材2人份
- 猪肝100克
- 猪心100克
- 猪肉(瘦)80克
- 口蘑80克
- 料酒适量
- 盐适量
口蘑炖肝心汤的做法
1
将猪肝切片，用料酒腌制半小时
2
将猪心切片，用料酒腌制半小时
3
将瘦肉切片，用料酒腌制半小时
4
准备热水，将猪心焯水待用
5
准备热水，将猪肝焯水待用
6
准备好一锅热水，加入瘦肉、猪心
7
再加入猪肝
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倒一点料酒去腥
9
煮沸后加一点盐调味
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再煮五分钟后加入口蘑煮三分钟
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即可起锅啦
成品图
口蘑炖肝心汤的烹饪技巧
注：猪肝和猪心必须先焯水再用