砂锅麻辣素汤面
- 煮
- 麻辣味
- <15分钟
- 初中水平
有时候真的很奇怪，一个人在家完全没动力做菜，随便糊弄自己对付了。 喜欢吃面食，简单的煮面，加入喜欢的调味料感觉就是不同。
砂锅麻辣素汤面营养建议
-
含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
砂锅麻辣素汤面的食材2人份
- 机轧湿面100克
- 鸡蛋1个
- 油10克
- 盐1克
- 生抽4克
- 黑胡椒粉1克
- 干红椒3个
- 花椒6克
- 木耳50克
- 小白菜80克
砂锅麻辣素汤面的做法
1
准备好机压湿面
2
准备好花椒、干红椒、香葱；干红椒剪成丝，香葱洗净切细粒备用
3
白菜、黑木耳洗净、沥干水分备用
4
砂锅加热，倒入食油；加入花椒和干红椒，煎出香味
5
加入适量冷水，煮开，加入小白菜和木耳
6
放入面条，煮开
7
倒入鸡蛋
8
加入适量盐
9
淋入生抽，调好味
10
加入黑胡椒粉
成品图
砂锅麻辣素汤面的烹饪技巧
喜欢吃肉，加点肉丝味道更美。
没有湿面用挂面一样，时间煮的短些而已。
用砂锅煮面可以保持食物的温度