诗文 | 酥肉虾丸丘比沙拉汁 |
释义 |
![]() 酥肉虾丸丘比沙拉汁
今天我用了猪肉和虾仁做了份酥肉虾丸,酥肉加入丘比蛋黄沙拉酱,吃了完全不腻口,最后再配以丘比海鲜沙拉汁味道真是好极了,特别香酥鲜美哦 酥肉虾丸丘比沙拉汁营养建议
酥肉虾丸丘比沙拉汁的食材2人份
酥肉虾丸丘比沙拉汁的做法
1
![]() 准备好材料
2
![]() 猪肉用料理机打成泥
3
![]() 鸡蛋打散后加入面包糠,搅拌至完全吸收
4
![]() 然后将面包糠鸡蛋液倒入肉泥中搅拌均匀至完全吸收
5
![]() 再撒入黑椒碎搅拌均匀
6
![]() 加入面粉搅拌均匀
7
![]() 加入鲜味酱油搅拌均匀
8
![]() 再加入丘比沙拉酱搅拌均匀
9
![]() 再加入盐搅拌均匀
10
![]() 然后将肉团取出用手甩打100次以上
11
![]() 虾仁去虾线
12
![]() 再放入碗里加入鲜味酱油和味淋、盐搅拌均匀后腌制半小时
13
![]() 锅里热油后放入腌制好的虾仁煎,煎至两面金黄色
14
![]() 手抹油,然后取一勺猪肉团,包入虾仁
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![]() 滚成圆球形状即可
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![]() 油烧至八成熟后放入油锅里炸
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![]() 炸至金黄色即可捞出沥干油份
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![]() 出锅
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![]() 近看
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![]() 淋入丘比海鲜沙拉汁,撒上青海苔粉
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![]() 切开看看
22
![]() 近看
23
![]() 不错吧
成品图
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随便看 |
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