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诗文 文蛤豆腐汤
释义
文蛤豆腐汤的做法

文蛤豆腐汤

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。

文蛤豆腐汤营养建议

  • 含糖量 3.5
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

文蛤豆腐汤的食材2人份

  • 文蛤250克
  • 豆腐120克
  • 黄豆50克
  • 精盐4克
  • 香油15毫升
  • 生姜10克

文蛤豆腐汤的做法

1 文蛤豆腐汤菜谱图解

文蛤用盐水养上1、2天的样子,让其吐干净沙子

2 文蛤豆腐汤菜谱图解

黄豆加清水泡发

3 文蛤豆腐汤菜谱图解

文蛤擦洗干净

4 文蛤豆腐汤菜谱图解

生姜切片,和黄豆、清水一起入锅煮制,要把黄豆煮至熟透

5 文蛤豆腐汤菜谱图解

待黄豆煮好熟透后,把文蛤加入

6 文蛤豆腐汤菜谱图解

再加入切块的豆腐

7 文蛤豆腐汤菜谱图解

大火烧开,撇去浮沫 ,继续煮8-10分钟

8 文蛤豆腐汤菜谱图解

关火后,淋入香油和食盐调味

9 文蛤豆腐汤菜谱图解

鲜美清汤

成品图
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更新时间:2024/12/14 20:24:16