面条鸡蛋饼
- 煎
- 其它口味
- <5分钟
- 新手尝试
很多人煮面条一不小心就煮多了，煮多出来的面条怎么办？别担心，加上点鸡蛋，剩面条也一样可以高颜值华丽丽的出场，看，一块块金灿灿的鸡蛋饼是不是让人难以置信这是剩面条？早晨来不及的时候，用它可以很快速的摊出一块饼来，非常省事。如果你常有煮面条煮多了的习惯，那就快来和果子学会这一招吧！
面条鸡蛋饼营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
面条鸡蛋饼的食材2人份
- 剩面条180克
- 鸡蛋3个
- 盐1勺
- 葱4克
面条鸡蛋饼的做法
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剩面条、鸡蛋、葱准备好
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鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀
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面条可以用凉水冲一下，也可以不冲
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将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉
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调拌均匀，尽量把面条给调拌开来
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电饼铛预热后加入少许油
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倒入面条鸡蛋液
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用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些
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摊煎至表面蛋液凝固时候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
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切块装盘
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还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味
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这样的美味早餐，看了就让人食欲大增心情美美的哦！来，美味开动吧！
成品图
面条鸡蛋饼的烹饪技巧
蛋饼想快速摊好的话，可以将饼摊薄一些，
没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作，不会糊底