煎饺抱蛋
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
早餐吃什么，有时候可真是个难题！不想喝牛奶，不想吃饼子。只能翻翻冰箱，看看有没有好吃的。看到了有速冻饺子，那就搭配鸡蛋，来个抱蛋煎饺也是很好吃的。鸡蛋煎过后特别香，饺子也是，想吃的清淡点，可以不用蘸酱，或者还可以挤些沙拉酱，也是别出心裁的味道。如果你的胃不介意，也是可以来点辣椒酱的。
煎饺抱蛋营养建议
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含糖量 10.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煎饺抱蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 速冻饺子8个
- 盐 1克
- 油 8克
- 黑芝麻1克
- 小葱 1克
煎饺抱蛋的做法
1
鸡蛋搅拌成蛋液，加一点盐
2
锅里倒入油，把速冻饺子摆在锅中
3
小火加热至两面煎黄
4
将蛋液倒入
5
盖个锅盖，小火慢煎至表面凝固，撒上小葱和黑芝麻
成品图
煎饺抱蛋的烹饪技巧
蛋液里加点盐，整体就有味道了
如果怕表面不熟，可以翻过来再煎下