青蒜炒肚丝
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
很简单的一个快手菜，配米饭吃，非常的下饭。也可以用来宴客，时间短，出锅快，味道也杠杠滴哦.”
青蒜炒肚丝营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青蒜炒肚丝的食材2人份
- 猪肚200克
- 青蒜3棵
- 干辣椒5个
- 豆瓣酱1茶匙
- 鲜味酱油适量
- 料酒适量
- 白糖少许
青蒜炒肚丝的做法
1
食材：熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣酱
2
猪肚切丝，青蒜切斜段、葱切葱花
3
热锅凉油，放入葱花、干辣椒、豆瓣酱
4
小火炒出香味后加入少许白糖
5
放入切好肚丝
6
兜炒均匀烹入料酒，后加入鲜味酱油
7
加入青蒜
8
再次炒制青蒜断生即可
9
成品！
成品图
青蒜炒肚丝的烹饪技巧
这道菜用了豆瓣酱和鲜味酱油，都是比较咸，不要加盐了