enjoi能量沙拉
- 拌
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
沙拉口味丰富，营养多样但不过度，是最适合都市青年男女的能量补给，特别是在慵懒的下午，工作疲惫了，需要小憩片刻，一份能量沙拉来得正是时候
enjoi能量沙拉营养建议
-
含糖量 20.37克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
enjoi能量沙拉的食材2人份
- 藜麦100 克
- 红薯300 克
- 胡萝卜200 克
- 苹果120 克
- 菠菜200 克
- 葡萄干1 汤匙
- 腰果30 克
- 水200 毫升
- 椰子油1 茶匙
- 芥末酱1 茶匙
- 蜂蜜1 茶匙
- 巴萨米克香醋2 汤匙
- enjoi特级初榨橄榄油5 汤匙
- 盐少许
- 胡椒少许
enjoi能量沙拉的做法
1
用清水冲洗藜麦，将藜麦放入锅中，并加盐水。煮至沸腾后加盖，调至低温煨煮约15分钟，至有嚼劲。停止加热，加盖静置约5分钟
2
胡萝卜去皮。将红薯、苹果与胡萝卜切成易入口的小块
3
在大锅中用enjoi特级初榨橄榄油中高温煎红薯6-10分钟，至红薯呈金棕色并有嚼劲。加入胡萝卜，继续翻炒3-5分钟
4
向大碗中加入红薯、苹果、胡萝卜、菠菜、葡萄干与腰果，搅拌均匀
5
混合芥末酱、蜂蜜、巴萨米克香醋、enjoi特级初榨橄榄油、盐与胡椒粉，制成酱汁。将酱汁淋在沙拉上，并轻轻搅拌。冷热均可享用！
成品图
enjoi能量沙拉的烹饪技巧
enjoi能量沙拉，酱是关键，可根据自己的口味偏好，调整辅料的用量