香菇酿肉
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
香菇又叫冬菇，很多人都特别喜欢吃，但是却没有在意它的食用价值。其实香菇的食用价值非常高，不仅营养丰富还具有降糖、降压、降血脂等多重功效，是人们保健食品中的首选。 随着人们生活水平的提高，各种疾病也接踵而来，如：糖尿病和高血压，而这两种病还在程上升趋势。所以平时吃什么真的是应该值得注意了。
香菇酿肉营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇酿肉的食材2人份
- 香菇7朵
- 肉馅100克
- 蒜4瓣
- 姜一块
- 酱油适量
- 盐适量
- 鸡蛋一个
- 枸杞（摆盘用）7粒
香菇酿肉的做法
1
主料准备齐
2
姜、蒜处理干净，加少许水泡10分钟；
3
香菇洗净，去掉蒂；
4
肉馅加适量盐、酱油、加半个鸡蛋、少许姜蒜汁，拌匀，腌制15分钟；
5
腌好的肉馅放入香菇上；
6
锅至火上，加适量水，酿好的香菇蒸制10分钟；
7
一个香菇酿放一粒发泡好的枸杞做装饰，摆盘
成品图
香菇酿肉的烹饪技巧
肉馅可以自己剁也可以买剁好的哦
鸡蛋半个就好，太多肉馅会太稀