暖心排骨莲藕汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
冬天的寒冷刺骨，回到家，来一碗暖心的排骨汤是最好不过了~这款排骨汤我没有放太多调料，放太多反而掩盖了食物特有的味道。快试一试吧，非常鲜美~
暖心排骨莲藕汤营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
暖心排骨莲藕汤的食材2人份
- 猪脊骨1斤
- 藕半斤
- 胡萝卜2根
- 盐3勺
- 姜3片
- 花椒适量
- 大料2个
- 料酒适量
暖心排骨莲藕汤的做法
1
锅中烧热水，把腔骨放进去，放适量料酒去腥，等肉发白后把水倒掉
2
电压力锅中放适量温水，把刚焯好的腔骨放进去，放姜片、料酒、花椒和大料放在料包中，按煲汤键
3
待电压力锅时间快到，把莲藕、胡萝卜去皮切块
4
炖好的排骨倒进炖锅中，放入刚切好的莲藕和胡萝卜，炖20分钟，最后放盐
5
快盛一碗吧，非常鲜美
成品图
暖心排骨莲藕汤的烹饪技巧
汤最后放盐，减少食盐量；胡萝卜和莲藕炖软后口感才更好