上汤苋菜
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
苋菜软烂，鲜香美味，养生上品，苋菜含有花青素，多吃对身体有好处
上汤苋菜营养建议
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含糖量 28.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
上汤苋菜的食材2人份
- 苋菜适量
- 松花蛋一个
- 火腿适量
- 茶树菇适量
- 盐适量
- 白糖一茶勺
- 鸡精少许
上汤苋菜的做法
1
苋菜淘米水浸泡，洗净捞出沥干水分备用
2
准备蒜末，火腿丝，皮蛋切碎备用；茶树菇洗净备用
3
热锅热油，爆香蒜末，下茶树菇火腿丝煸炒出香味（火腿丝最后和皮蛋一起放也可以）
4
下苋菜，翻炒一分钟
5
再加入适量高汤或清水，大火煮开后转中火，下皮蛋粒，煮三分钟
6
最后加盐加白糖调味，煮一分钟，加少许鸡精起锅即可
成品图
