萝卜丝鲫鱼汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。“萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。
萝卜丝鲫鱼汤营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萝卜丝鲫鱼汤的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 白萝卜1/2根
- 豆腐2块
- 姜3片
- 香菜1根
- 食盐4克
- 植物油3勺
- 水10碗
萝卜丝鲫鱼汤的做法
1
准备好食材
2
鲫鱼洗干净后，在鱼身上划几刀
3
沥干水份后，用少许盐摸在鱼上，腌制10分钟
4
萝卜剥皮
5
萝卜切丝，豆腐洗干净切小块
6
下油锅，姜片加进和鲫鱼一同煎
7
鱼煎到微金黄色时，加进清水，待水烧沸
8
水烧沸后加进豆腐和萝卜丝
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汤煮好后，加少许盐进行调味即可
成品图
萝卜丝鲫鱼汤的烹饪技巧
用少许食盐抹在鱼上，腌制10分钟，使其煎的过程中，鱼肉不会散