椒香炝黄瓜
- 炒
- 椒麻味
- <5分钟
- 新手尝试
分享一下心得，用这个方法能炒出口感爽脆的黄瓜，一个字，脆！
椒香炝黄瓜营养建议
-
含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
椒香炝黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 干辣椒3个
- 花椒1小把
- 油1汤勺
- 盐1茶匙
- 蒜末2瓣
椒香炝黄瓜的做法
1
准备食材
2
黄瓜不走心的刮了一下皮
3
因为这条黄瓜比例粗，我切了6份，细黄瓜切4份就行了，中间有籽的部分刮掉不要
4
切块，放入蒜末
5
放一勺盐，拌匀腌半小时，控出腌出的水分
6
锅中倒入适量油，烧热放入辣椒段和花椒炸香
7
放入黄瓜块，连同蒜末一起，大火爆炒半分钟即可，因为腌的时候放盐了，所以炒时候就不用放了
8
出锅，晾凉吃也好吃哟
成品图
